Como fazer o churrasco perfeito?
1- Carnudo Carne fresca é bem vermelha. Carne escura é sinal que ficou muito tempo no mercado. Dica para a picanha: peças que pesam mais de 1,1 kg incluem partes de coxão duro. Picanha de verdade é pequena.
2- Salgadinho Espalhe sal grosso na carne e na gordura,...
